上世纪六、七十年代,农民每分四斤山药蛋,扣除一斤口粮。

尽管如此,多数农民还是愿意多分些山药蛋以充饥。

本属菜蔬曾作粮,荒唐岁月任雌黄。

年年枵腹寒风里,日日灰心断埂旁。

靠赖山君延命蛋,充填父老软饥肠。

如今每忆他时苦,任便烹调总是香。

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